回到顶部
蒜苗炒腊肉的做法

蒜苗炒腊肉

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载华夏食谱网手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降血脂
防癌

孩妈妮妮

菜谱:951 / 关注:290 / 粉丝:43891 2019-03-22 / 人看过

蒜苗是大蒜长出的幼苗。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。

用料

主料

蒜苗炒腊肉的做法

1.

长芽的大蒜去皮,芽向上栽入土里,要埋得深一点,记的浇水,很快就可以吃了

2.

用剪刀剪下蒜苗,简单清洗一下控水

3.

然后切成大段

4.

腊肉放入水中煮15分钟去盐,然后切片

5.

热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油

6.

倒入蒜片、葱碎炒出香味

7.

把腊肉倒入锅中炒匀

8.

加入开水和糖煮开1分钟

9.

最后倒入蒜苗炒匀立刻出锅即可

蒜苗炒腊肉成品图

蒜苗炒腊肉成品图
蒜苗炒腊肉成品图
蒜苗炒腊肉成品图

烹饪技巧

炒蒜苗要大火快炒时间短才好吃。

蒜苗炒腊肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

蒜苗炒腊肉的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热